Mi trabajo está enfocado en acompañar a propietarios de negocios gastronómicos a desarrollar empresas con mayor organización, procesos más claros y líderes con mayor capacidad para dirigir, delegar y tomar decisiones.
Soy fundadora y directora de Culinary Arts, Escuela de Gastronomía, proyecto que he liderado por más de una década.
Soy licenciada en Administración de Empresas y licenciada en Contabilidad, cuento con un MBA en Analítica de Negocios y formación en coaching bajo estándares ICF.
Mi experiencia dirigiendo una empresa dentro del sector gastronómico me ha permitido conocer de cerca una realidad frecuente: muchos negocios logran crecer comercialmente antes de desarrollar la estructura interna necesaria para sostener ese crecimiento.
“No creo en fórmulas idénticas para todos los negocios. Cada empresa tiene una historia, una estructura y una realidad diferente.”
El punto de partida siempre será comprender dónde estás hoy y qué necesitas construir para avanzar.
Implementa directamente una metodología de organización empresarial con revisión personalizada.
Conocer programaDesarrollo de estructura y documentación empresarial según el alcance de tu operación.
Ver consultoríaTrabaja situaciones específicas relacionadas con tu rol como propietaria/o o líder.
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